Brioche roulée et noix : toutes nos recettes

Name: Pour votre prochain petit déjeuner, pensez aux recettes de brioche roulée
Total time: 30 min
Cuisine: brioche roulée

Le babka ou le kanelbulle sont des brioches roulées. Photo par jamieanne

On le sait, en cuisine comme en pâtisserie, le goût est primordial mais le visuel compte aussi ! Et ce n'est pas la brioche roulée qui nous fera penser le contraire ! Idéale pour le goûter ou le petit déjeuner, elle rend accro tous les amateurs de brioches aussi bien pour son aspect que pour son côté filant et gourmand.

Nature, au chocolat ou à la confiture, en portions individuelles ou en grosse brioche à partager, n'attendez plus une seconde pour réaliser la brioche roulée de votre choix et régaler les papilles de toute la famille.

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Brioche roulée moldave à la confiture et aux noix

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une brioche roulée traditionnelle de Moldavie, mon pays natal, que l'on a l'habitude de préparer pour toutes les grandes fêtes, notamment Noël et Pâques.

Appelée invartita dans certaines régions ou struda dans d'autres, c'est un roulé à base de pâte briochée garni de confiture et de noix. Recette en vidéo.

Beigli aux noix

SucreEtEpices

Les fêtes de Pâques approchent et, pour l'occasion, je vous propose une délicieuse brioche roulée aux noix. C'est une brioche d'origine hongroise, mais elle est également très populaire en Roumanie, car il y a une communauté hongroise importante qui vit là-bas. Elle est préparée pour les grandes fêtes, notamment pour Pâques et Noël.